|
Easyfood “UZUN
ÖMÜRLÜ GIDA”
Uzun
yıllardır gıda sektörüne hizmet veren LYRA, mutfakta yaşanan
zorlukları, kritik noktaları bizzat yaşayarak test etmiştir.
Hayatı kolaylaştıran çözümler işte bu sürecin sonunda ortaya
çıkmıştır.
LYRA, Easyfood markası ile Türkiye’de, “Hazır yemekte uzun
ömürlü gıda imalatı” üretim belgesi olan ilk firmadır.
Easyfood ürünleri, sağlıklı beslenmeye ve gıda güvenliğine
önem veren; oteller, lokantalar, yemek üretimi yapan ve
kendi mutfağı olan işletmeler, çalışan çiftler, yalnız
yaşayanlar, öğrenciler için kolaylık ve çok yönlü kazanım
sağlar. Tüketiciler, her zaman evlerinde hazırladıkları
yemeğin en güvenli, en kaliteli ve en besleyici olduğunu
düşünür. Ancak, gerçekte bunun böyle olmadığı bilinir. Satın
alınan sebzelerin tazeliği ve bununla hazırlanan yemeğin
besin değerlerine dikkat edilmelidir. Bilindiği gibi
sebzeler, dalından koparıldıktan sonra besleyici değerlerini
kaybetmeye başlar. Ayrıca pişirme süreci ve şartları da
besin değerlerinin korunmasında etkilidir.
Yemek üretimi yapan ve mutfağı olan işletmelerde en büyük
sorun, personel giderlerinin yüksek olması ve kalifiye
eleman istihdamında yaşanan güçlüklerdir. Easyfood
ürünlerinin kullanımı ile 1/3 oranında düşen üretim süresi
ile zamandan, enerjiden ve personel giderlerinden tasarruf
sağlanmaktadır. Artan kapasite donanım ihtiyacını da
azaltmaktadır.
Ayrıca Easyfood tüketime hazır uzun ömürlü yemek ve vakit
kazandıran ürünleriyle vitaminler, ev koşullarında pişirilen
yemeklerden daha fazla korunmaktadır.
Easyfood ürünleri ile lezzet endişesi ortadan kalkmakta,
personel değişse bile üretimde standardın ve kalitenin
sürdürülebilmesi sağlanarak firma özgürleşmektedir.
Easyfood tüketime hazır uzun ömürlü yemek ve vakit
kazandıran ürünlerin kalitesini koruması, özel üretim ve
ambalajlama teknolojisi ile sağlanmaktadır. İleri teknoloji
ile farklı pişirme tekniği ve özenle seçilmiş hammaddelerin
kullanılması sayesinde, ürünlerin raf ömrünü uzatmaya
yönelik katkı maddesi kesinlikle kullanılmamıştır.
Oda
sıcaklığında saklanabilmesi nedeniyle Easyfood ürünlerinin
ısıtılmaları ve/veya kaynama süreleri (dondurulmuş
olmadığından) çok kısadır.
İsteğe bağlı olarak, yaş sebze ve et yemekleri de Easyfood
Yemek Pişirme Sosları kullanılarak aynı sürede
hazırlanabilir.
|
